Unsere Unternehmensphilosophie basiert darauf das Beste aus unseren Mitmenschen hervorzubringen und dies gleichzeitig mit einem Genuss ohne Reue zu verknüpfen. In den meisten Schokoladen wird eine billigverarbeitete Kakaomasse verwendet, bei der häufig die Kakaobauern zu kurz kommen. Überdies wird raffinierter Zucker in die Massen eingearbeitet, der für uns Menschen für viele schädlich Prozesse im Körper verantwortlich ist. Da unsere GOLDBERGER mit gutem Gewissen einhergehen soll, arbeiten wir mit unserer Wundersüße und beziehen unsere Kakaobohnen ohne Zwischenhandel direkt aus Kolumbien von den Kakaobauern. Hierbei wird sichergestellt, dass diese einen fairen Festpreis für die Kakaobohnen erhalten.

Wir möchten so viel geben wie wir können, um die Welt Stück für Stück zu verbessern. Dafür werden wir GOLDBERGER-Projekte in’s Leben rufen und mit unserem Gewinn soziale und umweltbewusste Projekte fördern. Diese werden entweder eigenständig von uns oder in Kooperation mit anderen Instituten auf die Beine gestellt. Damit ihr sehen könnt, was wir als Goldberger Familie zusammen erreichen können, möchten wir all unsere Erfahrungen durch unterhaltsame Blogs und Videos für euch festhalten. Denn schließlich wäre all das ohne euch gar nicht möglich gewesen! Dafür sind wir euch sehr dankbar. Bleibt gespannt und auf dem Laufenden, was wir für großartige Projekte mit GOLDBERGERFOODS in Zukunft durchführen werden und folgt uns gerne auf Sozialen Medien.

Um dir den letzten Funken schlechten Gewissens zu nehmen, enthalten unsere Produkte keinen zugesetzten Zucker oder natürliche Süßungsmittel, wie zum Beispiel Agavendicksaft, Kokosblütenzucker, Honig oder Ahornsirup. Denn selbst diese sind nur marginal besser als Rohrzucker. Dies liegt daran, dass die aufgenommen Kalorien in keinem Verhältnis zu den enthaltenen Mikronährstoffen stehen. Die GOLDBERGER bekommt ihre Süße aus einem Zusammenspiel eines natürlich vorkommenden Zuckeraustauschstoffes, Erythrit, und einem bitterfreien Stevia. Die dabei entstehende Süße ist kalorienfrei und hat positive Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel*. Zudem trägt Erythrit positiv zur Zahnmineralisierung* bei. Darüber hinaus enthält die GOLDERGER-Tafel bis zu 150 Kalorien (pro 100g) weniger als herkömmliche Kakaoprodukte.

Trotz all der positiven Eigenschaften bleibt der Geschmack einer edlen Kakaospezialität erhalten. Demzufolge verspürt der Konsument nicht das Gefühl etwas zu essen, was normalerweise nicht in eine Schokolade gehört. Unsere einzigartige GOLDBERGER-Tafel hebt sich von jeglichen Sorten ab und behält dennoch alle Geschmacksnuancen einer hochwertigen Schokolade.

Mit unserer GOLDBERGER, die Genuss mit so vielen wertvollen Eigenschaften in sich vereint, wollen wir eine Revolution auslösen. 

*Lebensmittel, die anstelle von Zucker Erythrit enthalten, lassen den Blutzuckerspiegel nach ihrem Verzehr weniger stark ansteigen, als beim Verzehr von zuckerhaltigen Lebensmitteln.

*Lebensmittel, die anstelle von Zucker Erythrit enthalten, verbessern bei ihrem Verzehr die Einlagerung von Mineralstoffen in den Zähnen.